В Москве 17 ноября на XVI съезде Российского Союза Пекарей председатель комитета по пищевой промышленности Андрей Кривошеев выступил с докладом. В своем выступлении он подчеркнул важность взаимодействия Делового Центра СНГ с Российским союзом пекарей, с целью содействия развитию хлебопекарной отрасли в странах СНГ. О трудностях отрасли, которые испытывают страны СНГ, о мировых и российских трендах, о высоком уровне развитости хлебопечения в РФ, хорошей экспертизе и опыте, которым необходимо делиться со странами Содружества.
Была выражена уверенность на долгое и плодотворное сотрудничество с целью реализации конкретных проектов и решения точечных задач.
Российский союз пекарей" создан в 1993 году. Это общественная некоммерческая организация, членами которой являются руководители предприятий и организаций, предприниматели (работодатели), ученые и специалисты, занимающиеся проблемами хлебопекарной промышленности, а также общественные объединения пекарей в регионах.
На долю организаций, входящих в состав Союза, приходится более половины объемов производства хлеба и хлебобулочных изделий в России. Деловые связи Союзом осуществляются практически на всей территории Российской Федерации и за рубежом. Союз объединяет 176 заводов и предприятий, 71 регион РФ, 190 эксперта отрасли.
Российский союз пекарей активно сотрудничает с органами государственной, законодательной власти и местного самоуправления, в том числе с Советом Федерации и Государственной Думой.
Российский союз пекарей является учредителем журнала "Хлебопечение России".
Имеет свой информационный блок в каждом номере журнала "Хлебопродукты".
Союз создан с целью решения проблем отрасли при реализации главной задачи - устойчивого обеспечения населения хлебом высокого качества и в необходимом ассортименте.