21 марта во многих странах отмечают праздник Навруз. Он зародился еще до нашей эры и связан с приходом весны. Навруз считается народным праздником, и хотя его официальная дата 21 марта, в некоторых странах он может длиться неделю!
Сумаляк - блюдо из пророщенных ростков пшеницы, сладкие пахлава и шекербура являются традиционными угощениями Навруза. На стол, как правило, подают много бобовых, а также ячменные и пшеничные лепешки.
К празднику принято готовиться, очистив дом перед приходом нового сезона, некоторый считают Навруз началом года. Необходимо сделать уборку, вынести мусор, совершить перестановку. Не менее важно подготовить душу и разум: простить старые обиды, раздать долги, избавиться от того, что тяготит.
Как государственный праздник Навруз отмечается в Таджикистане, Узбекистане, Туркмении, Азербайджане, Грузии, Албании, Киргизии, Македонии, Турции, Казахстане. Отмечают его и некоторые регионы России, в числе которых Дагестан, Татарстан и Башкирия.
Деловой Центр экономического развития СНГ поздравляет всех с праздником Навруз!
